Мед. Польза и вред. Применение


Чем полезен мед?

МедМед — это уникальный продукт. Но, несмотря на все исследования, до сих пор не удается до конца раскрыть его состав. Также не известен секрет воздействия на организм. Безусловно, полезными свойствами обладает только натуральный мёд, не прошедший различных технологических обработок. При термическом нагревании мёд теряет все свои достоинства. Однако достоверно известно, что он обладает отличными антибактериальными, кардиопротекторными, гипотензивными, антипротозойными и противогрибковыми свойствами.

Лечение медом

Мед улучшает работу сердца. Также способствует расширению кровеносных сосудов. Еще улучшает кровоснабжение и нормализует артериальное давление. Также стимулирует иммунную защиту организма и способен лечить множество различный болезней. Еще полезен для репродуктивной системы, причем как для женщин, так и для мужчин. Недаром первый месяц после свадьбы называется медовым: издревле новоиспеченные супруги ели много меда.  Чтобы побыстрее зачать и благополучно родить здоровых крепких детей. А защищали беременные животики от сглаза и порчи именно прополисными холстиками.
 
В состав меда входят вещества, которые жизненно необходимы для нормальной работы человеческого организма. Так, натуральный пчелиный продукт содержит углеводы (70-80%), которые на 10% обеспечивают нас энергией.
 
Кроме этого, мед — это соединение органических и неорганических кислот. Также аминокислот, воды, белка, витаминов, фитонцидов, ароматических и других веществ.
 
Химический состав меда может незначительно меняться в зависимости от его сорта. На содержание в меде тех или иных веществ влияет почва и климатические условия региона. Также растения, с которого пчелы собирают нектар.
 
Мед намного слаще сахара. Он имеет особый аромат и цвет от светло-желтого до темно-коричневого, а также различную конститенцию.
 
Но если в составе натурального продукта больше сахарозы, то такой мед будет кристаллизоваться.
 
Установлено, что 100 г меда содержит около 327 ккал, и его пищевая ценность напрямую зависит от его разновидности.
 

А теперь о сортах, свойствах и качестве того или иного вида меда.

 
Акациевый  считается одним из лучших сортов. В его составе больше фруктозы, чем глюкозы.
 
Липовый  — продукт высокого качества. Он приятно пахнет липой, имеет бледно-желтый цвет. Именно липовый мед славится своими целебными свойствами.
Он действует как антибактериальное, противомикробное, отхаркивающее, укрепляющее сердце средство.
 
Мятный  пахнет мятой. Продукт обладает выраженным успокаивающим, болеутоляющим, антсептичным, желчегонным действием.
Польза такого меда неоценима. В его составе содержится много витамина С, который, как известно, укрепляет защитные силы организма.
 
Клеверный  практически бесцветный. Он отличается от других видов меда тонким запахом луговых трав.
 
Малиновый приятен и на запах, и на вкус. Такой сорт меда полезен в качестве лечебного средства.
 
ГречишныйНазвание продукта говорит само за себя. Ясно, что нектар собран с гречихи. Продукт имеет выраженный темно-коричневый цвет (немного с красным оттенком). В нем содержится много железа.
 
Каштановыйслегка «горчит». Для этого вида меда характерен темный цвет и приятный каштановый запах.
Каштановый мед славится своим сильным противомикробным действием. Неудивительно, что данный вид меда чаще всего применяется при желудочно-кишечных и почечных недугах.
 
Вересковый терпковатый на вкус. Он имеет особый, не слишком привлекательный запах. Однако это совсем не значит, что такой вид меда лишен полезных свойств.
 
Мед в сотах полезен вдвойне. Ведь соты сами по себе являются целебными. А в сочетании с медом, они обладают еще большей силой для лечения различных болезней.
Сотовый мед можно медленно жевать (как жвачку), смакуя и наслаждаясь приятным вкусом.
 

Применение меда внутрь и снаружи

 
Наверное, найдется немного людей, которые не любят чай с медом. Но у меда —  не только приятный напиток. Он Лечение медомдарит здоровье. И о пользе меда чуть ниже. А пока о простых и эффективных способах применения натурального продукта.
 
1. Используется в качестве раствора для промывания носа при насморке. Если вы не очень хорошо переносите лук и чеснок, а назальные препараты по каким-либо причинам применять не желаете, то воспользуйтесь целебным раствором меда (чайная ложка на стакан теплой воды) для промывания носовых пазух.
 
Залейте по одной пипетке лекарственного состава вначале в одну ноздрю, а потом во вторую. Впоследствии проводите процедуру несколько раз в день.
 
2. От затяжного кашля. Полезные свойства меда позволяют использовать его при заболеваниях верхних дыхательных путей. Так, избавиться от кашля помогут лепешки, которые необходимо хранить в холодильнике.
 
Также в их состав входит нутряное сало, топленое масло (все по 100 г). Для усиления лечебного эффекта можно добавить 3 столовые ложки какао.
3. Успокоительное средство при нарушениях сна. Для того, чтобы избавиться от бессонницы, поместите под язык немного пчелиного продукта и, засыпая, рассасывайте его.
 
4. Очищает организм изнутри. При помощи теплого медового раствора (ложка продукта на литр теплой воды), в который добавлено несколько капель свежевыжатого лимонного сока и ложка соли, сделайте клизму.
 
Такой способ очищения помогает избавиться от гнилостных микроорганизмов кишечника, а это значит усилить иммунитет.
 
5. При болях в пояснице, синяках и гематомах целесообразно применять медовые массажи, которые улучшают кровообращение и движение лимфы.
 
6. Широко используется в косметологии. Так, медовая маска хорошо очищает, питает, увлажняет кожу лица.
 
Смешанный (1 столовая ложка) с 1 желтком и растительным маслом (1 столовая ложка) мед дарит не только свежий отдохнувший цвет лица, но и отличное настроение.
 

Польза меда для организма

 
Благодаря богатому содержанию полезных веществ мед по праву можно назвать самым полезным и самым популярным продуктом.
 
Бактерицидные, противомикробные, противогрибковые и другие полезные свойства меда делают его незаменимым при простудах и инфекционных заболеваниях.
 
Мед снимает воспаление, смягчает дыхание, восстанавливает утраченные в борьбе с болезнью защитные силы.
 
Польза меда для здоровья объясняется насыщенным витаминным и минеральным составом продукта. Мед — лучший помощник для пищеварительной системы. Он способен снижать кислотность желудка, заживлять язвы, налаживать работу печени и почек.
 
Кроме того, к полезным свойствам меда можно отнести его возможность благотворно влиять на состояние кожи. Безусловно мед отлично справляется с такой проблемой, как увядание кожи, высыпания, ранки.
 
Снижение утомляемости, увеличение работоспособности, уменьшение негативного влияния стресса, избавление от тревоги — все это общая польза меда для организма человека.
 
 

В чем вред меда для здоровья?

 
Зная о полезных свойствах меда, не стоит забывать, что, как и любой другой продукт, мед имеет некоторые противопоказания, которые могут стать для многих причиной отказа от его употребления.
 
1. Высокая калорийность. Это ценное пищевое качество не подходит людям, страдающим ожирением.
 
2. Безусловно, мед полезен для здоровья. Но его нельзя употреблять при аллергической реакции на продукт.
 
3. Кроме того, мед запрещен детям до 3-х лет. Потому что его состав входят такие вещества, которые полезны для взрослого, но не для ребенка.
 
4. Вред меда состоит в его чрезмерном употреблении. Зачастую люди, усердствуя, пытаются напитать свой организм наибольшим числом полезных компонентов.
 
Однако переизбыток меда способен привести к серьезным проблемам с почками и поджелудочной железой. Максимальная доза янтарного продукта, которую можно употреблять без вреда для здоровья составляет — 150 г.
 
Хотите получить больше удовольствия? Распределите порцию на весь день, смакуя любимый продукт по чуть-чуть.
 
5. Как было сказано выше, мед вреден детям до 3-х летнего возраста. Малышам же постарше можно вкушать мед. Лучше смешивать его с любимой кашей или негорячим чаем.
 

Польза и вред меда для беременных и кормящих

 Мед при беременности
Уникальный продукт является незаменимым в период беременности и лактации (за редким исключением).
 
Благодаря все своим полезным веществам мед оказывает благотворное влияние и на организм будущей мамы, и на малыша.
 
Мед укрепляет иммунитет (его ослабление — причина многих проблем беременных), приводит артериальное давление в норму. Также избавляет от усталости, дарит живительную энергию.
 
Многим роженицам при осложненных или продолжительных родах делают инъекцию меда. Этот факт красноречиво говорит в пользу данного продукта для будущих мам.
 
Кроме того, продукт оказывает положительное влияние на нервную систему женщины, которая в период гормональных перестроек, как известно, слаба.
 

Итак, основные полезные свойства меда для беременных и кормящих:

 
• победа над токсикозом
 
• возможность хорошо засыпать
 
• избавление от изжоги, вздутия живота, запоров
 
• помощь при лечении простудных заболеваний
 
• избавление от утренней тошноты
 

Вред меда для беременных и кормящих мам:

 
• аллергическая реакция
• способность понижать давление
 
Для того, чтобы мед приносил пользу для здоровья следует ограничить его потребление в этот период. Рекомендованная доза — пару чайных ложек в день. Этого вполне достаточно для получения всего спектра полезных веществ, содержащихся в продукте.
 

Мед для детей: полезен или вреден

 
Натуральный природный продукт — мед полезен для организма ребенка. Употребление качественного меда дает возможность дитяти активно развиваться. У малышей, которые регулярно его едят- повышен гемоглобин.
 
У таких детей хорошее общее состояние, у них лучше усваивается магний и кальций, формирующие скелет.
 
Употребление меда способствует отличному пищеварению. Он помогает победить инфекцию, улучшает зрение. А еще мед действует расслабляющее на неокрепшую нервную систему ребенка. Также дает возможность иметь крепкий здоровый сон.
 
Безусловно, добавление меда в пищу полезен для здоровья детей. Но не для всех. Если у малыша замечена склонность к аллергии, то лучше повременить с употреблением меда.
 
Специалисты рекомендуют вообще до 6-7 лет обходиться без меда. Или же давать его детям, начиная с 3-х летнего возраста по 20 г в несколько приемов, добавляя в чай (негорячий!), творог, кефир.
 

Вред для худеющих

 
Несмотря на всю пользу меда, не следует злоупотреблять данным продуктом. Ведь он высококалориен!
 
Употребление меда противопоказано при ожирении и сахарном диабете. Поэтому если вам необходимо похудеть, то лучше всего проконсультируйтесь со специалистом по вопросу приема меда в вашем случае.
 
То, что применение меда — аксиома. Однако каждое правило имеет свои исключения. Употребляя даже самый полезный продукт, необходимо соблюдать меру. И, конечно, следить за тем, чтобы мед был самого высокого качества. Только в этом случае можно ожидать положительных результатов от употребления «янтарного чуда».